News新着情報
2026年4月28日（火）
NEW お知らせ
ボロネーゼ ラディアトーリ
久しぶりにボロネーゼを仕込みました。 今回はおつまみ感覚で召し上がっていただけるようにラディアトーリというショートパスタと合わせました。自動車のラジエーターのような形でよくソースと絡みやすくなってます
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2026年3月30日（月）
キウイとモッツァレラチーズのサラダ
以前はイチゴで作りましたがキウイでもご用意できます。 サッパリとしたフルーツの酸味とチーズでスパークリングワインや白ワインはもちろん、ジントニックなどのカクテルとお楽しみください。
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2026年3月24日（火）
ルネ ジョリー シャンパン
少し前にご紹介させていただいたのはルネ・ジョリーのマールでしたが今回はルネ・ジョリーのブラン・ド・ノワール、シャンパンです。 1737年創業で収穫はすべて手積みだそうです。 とてもバランスの取れたシャ
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