Concept

「横浜・関内の夜。レコードの温もりに身をゆだねて。」

横浜スタジアムの熱気や、山下公園を抜ける海風、
中華街の喧騒から少しだけ離れた、関内の静かな一角。
重厚な扉を開けた先に、「CASABLANCA D-Bar」はあります。

店内を彩るのは、80年代以降のメロウな調べ。
ターンテーブルの上でゆっくりと回り続けるレコードたちが、
どこか懐かしい、奥行きのある音色を奏でます。
長いカウンターに身を預け、音楽の余韻に耳を傾ける……。
そんな、少しだけ大人な時間の過ごし方を、
当店では大切にしたいと考えております。

横浜の「The Bar CASABLANCA」での9年間の勤務経験。
その伝統と技術を一杯のグラスに託します。

看板でもある旬の瑞々しい果実を贅沢に使った
「フレッシュフルーツカクテル」をはじめ、
素材の輪郭を際立たせたスタンダードカクテルの繊細な味わい。
そして、時を経て深みを増したウイスキーの数々。

グラスの中に広がる情景を、心地よく流れるレコードの音色と共に。
大人の好奇心を満たす、至福のひとときをお愉しみください。

バーという場所ではございますが、
お酒だけでなく、お食事にも少しばかり心を砕いております。
季節の食材を主役にした手作りのパスタやピザなど、
本格的なお料理もご用意しておりますので、
一軒目のディナーとしても、あるいは夜が深まる頃の止まり木としても、
どうぞ気兼ねなくお立ち寄りください。

お一人で静かに思考を深める夜も。
大切な方と語らうひとときや、気心の知れたご友人と過ごす週末も。
シックな空間の中で、音楽とお酒、そして美味しい料理が織りなす
「関内らしい夜」を。

華美な彩りはございませんが、
良い音、良いお酒、そしてお料理を、
慎重にレコードへ針を落とすかのように整えて。

夜の静寂に身を委ね、
皆様のお越しを、関内の片隅にてお待ち申し上げております。

Specialties

季節のフルーツカクテル

さくらんぼのフローズンカクテル

1500 税込

バジルジンスマッシュ

1400 税込

生姜とタイムのカクテル

1500 税込

小玉スイカのソルティードッグ

1300 税込

パイナップルとパッションフルーツリキュールのカクテル

1200 税込

パイナップルのフローズン

1200 税込

バナナとチョコレートのフローズン

1300 税込

バナナのフローズン

1200 税込

今夜のプレート

米ナス、ズッキーニ、パプリカを入れ、トマトソースを合わせたカポナータです。 さっぱりと召し上がれますのでシェリーなどと一緒にお召し上がりいただけたらと思います。

600 税込

やはりこの時期はこのパスタ! キャベツの甘みとアンチョビの塩味、お酒にもよく合うパスタだと思います。

インゲンと合わせたオーソドックスなパスタですが、アンチョビを入れたりバジルクリームにしたりも出来ますのでお好みをおっしゃっていただけたら可能なかぎりやらせていただきます。

Information

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休業日
営業時間
月〜土 18:00〜3:00 / 祝日 18:00〜2:00
定休日
日曜日と祝日の月曜日

Selection

デュワーズ12年 ミズナラ

横浜スタジアムの熱気や中華街の喧騒から少し離れた、関内の静かな一角にある「CASABLANCA D-Bar(カサブランカ ディーバー)」です。 今回は、ウイスキーのセレクションから日本限定で発売された特別なボトル、「デュワーズ12年 ミズナラ」をご紹介いたします。 アバフェルディーなどの上質な原酒をブレンドし、日本特有のミズナラ樽で熟成させたこだわりのウイスキーです。ミズナラ由来の白檀(びゃくだん)のようなオリエンタルで奥深い香りがふわりと広がります。 重厚すぎず親しみやすい味わいですので、ハイボールやロックでぜひカジュアルにお愉しみいただければと思います。 当店では、80年代以降のメロウなレコードの調べが、ゆっくりと心地よい時間を演出しています。時を経て深みを増したウイスキーを傾けながら、レコードの音色と共に至福のひとときをお過ごしください。 横浜・関内周辺で、美味しいお酒とともに落ち着いた夜を過ごせるバーをお探しの方は、どうぞ気兼ねなくお立ち寄りくださいませ。関内の片隅にて、皆様のお越しをお待ち申し上げております。