ラタトゥイユを作りました。さっぱりした野菜の冷菜です。
夏野菜のラタトゥイユ
500
税込
キッチンより
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夏野菜のカポナータ
600
税込
米ナス、ズッキーニ、パプリカを入れ、トマトソースを合わせたカポナータです。 さっぱりと召し上がれますのでシェリーなどと一緒にお召し上がりいただけたらと思います。
アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
やはりこの時期はこのパスタ！ キャベツの甘みとアンチョビの塩味、お酒にもよく合うパスタだと思います。
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ジェノベーゼペスト
インゲンと合わせたオーソドックスなパスタですが、アンチョビを入れたりバジルクリームにしたりも出来ますのでお好みをおっしゃっていただけたら可能なかぎりやらせていただきます。