Blog(お知らせ)

2022年12月2日(金)

お知らせ

鯵のマスタード香草パン粉焼き

本日のオススメ! 鯵のマスタード香草パン粉焼きです。 鯵の切り身にマスタードをぬり、エストラゴンを効かせた香草パン粉をかけてオーブンへ。

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2022年11月28日(月)

お知らせ

プッタネスカ

本日はグランドメニューから。 プッタネスカです。 アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマトを入れたパスタ。 お酒が好きな方にオススメです。

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2022年11月22日(火)

お知らせ

バカラのロックグラス

重量感もあってカットもキレイ。 ウイスキーのロックに使ってます。

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2022年11月15日(火)

お知らせ

スモークオイルサーディンのラグーパスタ

スモークの香りがほのかにするので、ワインだけでなくハイボールなどにも合うと思います。

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2022年11月9日(水)

お知らせ

当店で使用しているグラス。

ラリックのシャンパングラス。 いいグラスでお酒を飲むのもバーの楽しみの一つですね。

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2022年11月2日(水)

お知らせ

11月3日の営業について

11月3日は祝日ですが1時まで営業いたします。 写真はマイケルジャクソンのピクチャーレコード(レコード)

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2022年10月25日(火)

お知らせ

当店の現在の余市と宮城峡です。

前にあるのは20年ほど前の余市10年の原酒! 残りわずかとなります。

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2022年10月20日(木)

お知らせ

カブのグリル アンチョビの卵黄ソース

カブをグリルしてアンチョビ、カブの葉、オリーブを入れた卵黄ソースの前菜です。 白ワインと相性がイイとおもいます。

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2022年10月19日(水)

お知らせ

アサリとカブのジュリエンヌ エチュベ!

食べやすいようにお箸もご用意があります^_^

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2022年10月14日(金)

お知らせ

カツオのたたき

今週のオススメはカツオのたたき  サルモリッリョソースです!

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