Blog(2026年)

2026年4月22日(水)

お知らせ

青唐辛子とレモンのアーリオオーリオ

青唐辛子に国産レモンの皮を合わせた少し辛めのパスタです。 少し暑くなってきましたのでさっぱり辛めのパスタはいかがでしょうか?

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2026年4月6日(月)

お知らせ

ロンミロナリオ15年

久しぶりに入荷したペルー北部のラムです。 甘みもありボディーもしっかりしている美味しいラムです。

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2026年3月30日(月)

お知らせ

キウイとモッツァレラチーズのサラダ

以前はイチゴで作りましたがキウイでもご用意できます。 サッパリとしたフルーツの酸味とチーズでスパークリングワインや白ワインはもちろん、ジントニックなどのカクテルとお楽しみください。

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2026年3月24日(火)

お知らせ

ルネ ジョリー シャンパン

少し前にご紹介させていただいたのはルネ・ジョリーのマールでしたが今回はルネ・ジョリーのブラン・ド・ノワール、シャンパンです。 1737年創業で収穫はすべて手積みだそうです。 とてもバランスの取れたシャ

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2026年3月16日(月)

お知らせ

ホタルイカと菜花のパスタ

オーソドックスな組み合わせですがやはり美味しいと思います。 ホタルイカだけでお作りすることもできます

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2026年3月10日(火)

お知らせ

ルレーNo29

1929年、昭和4年蒸留のブランデーです。 残りが少なくなってまいりましたのでご紹介させていただきます。 希少なブランデーですので是非お試しいただけたらと思います。

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2026年3月2日(月)

お知らせ

菜の花のグリル、ビスマルク風

季節のオススメフードメニューです。 菜の花のグリル、ビスマルク風です。シンプルな料理ですが菜の花の苦味、旨味を味わうことができる一皿です。

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2026年2月27日(金)

お知らせ

セントジェームス12年を入荷しました

昔のボトルとはデザインが大きく変わりましたがシェリー由来の甘い香りもありいいバランスのブレンデッドウイスキーです。

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2026年2月16日(月)

お知らせ

ルネジョリーのマール

シャンパン、ルネジョリーのマールを入荷しました。 日本に90本限定、初入荷だそうです。 希少なマールで飲んだ時の香りの広がりが素晴らしいので是非ストレートでお試しください。

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2026年2月3日(火)

お知らせ

豚モツのイタリア風煮込み

豚モツのイタリア風煮込みを仕込みました。 チーズ、辛めのオイルをご用意してますのでお気軽にお申し付けください。

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